Valorização do boi gordo em São Paulo, por Scot Consultoria

Felippe Reis

Zootecnista

Scot Consultoria

Mesmo com a entrada da segunda quinzena, período com consumo mais ameno, a oferta restrita de boiadas mantém as cotações firmes.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado em R$161,50/@, à vista, livre de Funrural, valorização tímida frente ao fechamento da última semana (0,3%).

O movimento, contudo, evidencia a baixa disponibilidade de animais terminados.Para bovinos com até quatro dentes, há negócios sendo efetivados até R$4,00/@ acima da referência.

No estado, a cotação do boi gordo subiu 3,2% nos últimos trinta dias. Já a carne bovina com osso teve alta de 6,4%, considerando o mesmo período.

Além das duas praças de São Paulo, o preço do boi gordo também subiu em outras oito regiões (página 2).

Destaque para a região Oeste do Maranhão e para o Acre, com valorizações de 1,3% e 1,5%, respectivamente, na comparação dia a dia, considerando o preço à vista.