Mercado do boi gordo está enxuto e comprador, por Scot Consultoria

Felippe Reis

Zootecnista

Scot Consultoria

As programações de abate, de maneira geral, estão enxutas. O impacto disto tem sido indústrias ofertando preços maiores pelo boi gordo.

Em São Paulo, por exemplo, a referência subiu 0,7% emrelaçãoao último fechamento (14/6) e a arroba está cotada em R$151,50, à vista, livre de Funrural.

No estado, as escalas de abate atendem a três dias. Na comparação semanal, a cotação do boi subiu 2,4%.

Vale lembrar que estamos em plena segunda quinzena, período quando normalmente a demanda por carne diminui, o que causa pressãosobre os preços.

A volta do embarque de carne bovina à China é o que tem dado fôlego para o mercado.

Esse cenário deve permanecer ao longo da semana, tendo em vista que os estoques dos frigoríficos estão baixos.