Scot Consultoria: Cai o volume de negócios no mercado do boi gordo

Breno de Lima
zootecnista
Scot Consultoria

O volume de negócios caiu na maior parte das praças pecuárias. Os agentes consultados informaram que a oferta de boiadas diminuiu.

Mas, não é somente a queda da oferta, muitos frigoríficos se posicionarame estão com escalas agendadas até o final do ano. Pouca oferta e pouca procura.

A somatória destes fatores deixou o mercado parado no fechamento de hoje, com poucas alterações nas referências.

Para o curto prazo a tendência é de que o volume de negócios não cresça, conforme os feriadosde Natal e passagem de ano se aproximam.

Para quem tem boiadas para negociar neste final de ano, vale a pena ficar de olho nas escalas dos frigoríficos. Há frigoríficos com escalas mais “apertadas” pagando preços acima das referências.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços estão estáveis frente ao levantamento de ontem (18/12). A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$10,37/kg.