Scot Consultoria: Mercado do boi gordo andando de lado

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Isabella Camargo

zootecnista

Scot Consultoria

Preços estáveis na maioria das praças pecuárias.

Entretanto, em regiões como São Paulo e Minas Gerais o cenário é de pressão de alta e ofertas de compra acima da referência. No fechamento de hoje, houve valorização de 0,7% e 0,6%, respectivamente, frente ao fechamento de ontem (3/7).

Vale destacar que apesar da dificuldade no escoamento, as margens de comercialização das indústrias que desossam e que não desossam estão acima da média histórica. A margem com a venda da carne sem osso, couro, sebo, miúdos, derivados e subprodutos está em 29% e com a venda de carne com osso 14,9%.

Com relação à exportação de carne em junho foram embarcadas 54,4 mil toneladas de carne in natura, queda de 45,4% em relação ao mesmo período do ano passado. Esse foi o pior resultado para este mês desde 2003.