Boi Gordo: Maior oferta colabora para pressão de baixa, por Scot Consultoria

Isabella Camargo
Zootecnista
Scot Consultoria

A entressafra está próxima e muitos estados sentem a falta de chuvas. Em São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Tocantins a estiagem varia de 15 a 30 dias.

As pastagens, em função disso, estão perdendo capacidade de suporte, o que aumentou a oferta de boiadas, mesmo porque para manter o animal nestas condições, o custo aumenta.

Diante desse cenário de oferta os compradores estão na retranca. Das trinta e duas praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, desde o início de maio a cotação da arroba do boi gordo caiu em quinze delas.

Destaque para Redenção e Paragominas no Pará cuja retração foi de 1,6% e 0,8%, respectivamente no período. Nessas regiões, as escalas de abate atendem de cinco a seis dias.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,35/kg. Estabilidade frente ao fechamento de segunda-feira (7/5).

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