Scot Consultoria: Mercado do boi gordo especulado
Felippe Reis
zootecnista
Scot Consultoria
A semana começou especulada.
Na próxima semana, em função do feriado de carnaval os frigoríficos terão um período menor para negociar e certamente menos produtores no mercado.
Nesta segunda-feira, parte dos compradores estão fora das compras.
No mercado atacadista de carne bovina com osso a cotação está estável. O boi casado de animais castrados está cotado, em média, em R$ 8,96/kg.
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