Scot Consultoria: Com oferta limitada e demanda fraca o mercado trava
De maneira geral o cenário é de preços estáveis no mercado do boi gordo.
Com oferta limitada e demanda enfraquecida, o mercado trava e poucas são as alterações de preços. Apesar da alta gradual da oferta de fêmeas, o volume ainda não foi suficiente para mexer no mercado.
Em São Paulo, a arroba do macho terminado está cotada em R$ 145,00, à vista. Já são duas semanas de preços estáveis.
As tentativas de compra por preços menores são comuns, com testes até R$ 4,00/@ menores que a referência. Entretanto, nesse patamar os negócios travam.
No estado as escalas de abate giram em torno de cinco dias e não existe interesse das indústrias em alongá-las, para que os estoques de carne se mantenham enxutos.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,64/kg.
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