Boi Gordo: Tentativas de compra abaixo da referência são cada vez mais comuns, por Scot Consultoria
As tentativas de compra abaixo da referência são cada vez mais comuns no mercado do boi gordo.
Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram quedas em sete para o boi gordo.
Apesar da baixa oferta de animais terminados, o lento escoamento da carne bovina colabora para este cenário.
Em São Paulo, a arroba do macho terminado está cotada em R$149,00, à vista, para as duas praças pesquisadas. Entretanto, existem tentativas de compra até R$4,00/@ abaixo da referência, mas poucos são os negócios efetivados nesses patamares de preços.
No estado, a escala de abate atende em torno de cinco dias, mas é importante ressaltar que há considerável ociosidade.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em 9,41/kg, queda de 2,1% em uma semana.
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