Boi Gordo: Mercado segue com baixa oferta de boiadas e demanda enfraquecida pela carne
São dois os cenários no mercado do boi gordo.
Nas regiões onde ocorreu ligeira melhora na oferta e escalas de abate, os frigoríficos pressionam o mercado ofertando preços abaixo da referência.
Já em Belo Horizonte – MG, Alagoas e Paragominas – PA, mesmo diante da resistência das indústrias em pagar valores maiores, a baixa oferta de animais terminados gerou valorizações.
Em Campo Grande - MS, por exemplo, mesmo com o reajuste nos preços, ainda há indústrias menores que chegam a pagar até R$ 2,00/@ a mais que a referência.
Em São Paulo, a especulação é grande. Há desde compradores que ofertam R$ 150,00/@, a prazo, mas estão bem escalados com boiadas contratadas a termo ou de parcerias, até outros que pagam R$ 152,00/@, à vista, sendo este os preços que os negócios fluem com mais facilidade.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,32. Estabilidade quando comparado à semana anterior.
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