Boi Gordo: Oferta curta de animais faz preços subirem, mesmo com demanda fraca por carne

Mercado em alta.

A demanda não evolui e mesmo assim os frigoríficos seguem aumentando as ofertas de compra. 

Além da oferta restrita de boiadas desde o começo do ano, é esperado que parte dos pecuaristas saiam dos negócios nos próximos dias em função do Carnaval. Isso faz com que os compradores “corram” para melhorar suas escalas, aumentando a pressão de compra.

Negócios acima da referência são comuns em praticamente todo país. O momento é bom para quem tem animais terminados. No Oeste do Maranhão há ofertas de compra, pontuais, acima de R$150,00@, à vista.

Existe indústria de São Paulo trabalhando com boiadas a termo, cenário pouco comum neste período do ano. Com isso, diminui a necessidade de compra boiadas da planta e permite ofertar menos pela arroba. Há também quem compre somente em outros estados. Portanto, fica claro que não há espaço para compras abaixo da referência.

O mais comum no estado são compradores pagando entre R$152,00 e R$153,00/@, à vista.

A estabilidade no mercado atacadista de carne bovina, apesar da dificuldade de escoar a produção, reflete um mercado mais ajustado à demanda, já que a oferta de matéria-prima está pequena, além de uma tentativa das indústrias que vendem carne com osso de manter suas margens, que já recuaram mais de dez pontos percentuais desde o começo do ano.

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