Boi Gordo: Com mercado em alta, referência em SP subiu para R$ 147,50/@
Mercado firme.
Das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em quatro para o boi gordo.
Em São Paulo, o preço do boi gordo subiu R$ 0,50/@. A cotação está em R$ 147,50/@, à vista. As escalas atendem de três a quatro dias. Algumas plantas, com escalas menores, ofertam valores acima da referência.
Em relação ao mesmo período de 2014, a alta é de 17,2%.
A falta de animais terminados e a queda das vendas de carne dificultam a situação das indústrias.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
No mercado atacadista em São Paulo, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,56/kg.
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