Boi Gordo: Sem perspectiva de melhora da situação econômica do país, mercado de carne tem queda
Publicado em 25/03/2015 17:00
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
Queda de preços para a carne bovina, mercado do boi gordo pressionado para cima e margens estreitas na indústria.
O cenário de hoje resume o que tem acontecido desde o começo do ano.
Em São Paulo existem frigoríficos fazendo toda sua escala com boiadas adquiridas por R$ 147,00/@, à vista. Os compradores que ofertam menos que a referência compram nos estados vizinhos. O que sustenta as cotações é falta de oferta.
Em praticamente todas as praças não é incomum indústrias ofertando valores maiores.
A margem entre o Equivalente Scot Carcaça e o preço pago pela arroba, em 9,9%, é a menor dos últimos quatro anos.
Sem perspectiva de melhora da situação econômica do país, o escoamento não deve crescer. As exportações, segundo dados parciais, vêm com mais uma redução em março, depois das quedas em janeiro e fevereiro, agravando ainda mais o cenário de venda de carne.
O boi casado de animais castrados saiu de R$ 8,70/kg para os atuais R$ 8,56/kg.
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Fonte:
Scot Consultoria
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