Boi Gordo: Referência em SP cai e chega ao patamar de R$ 108,50/@ à vista

Maisa Modolo Vicentin
engenheira agrônoma
Scot Consultoria

O mercado do boi gordo está pressionado.

Em São Paulo, pelo terceiro dia seguido houve queda no preço de referência. Os negócios ocorrem em R$108,50/@, à vista. 

O diferencial de base em relação a Goiânia que era de 8,9% no começo da semana, está em 7,4%. 

As escalas de abate atendem entre três e quatro dias úteis, sendo exceções as programações mais longas.

As ofertas de animais de confinamento não é abundante, apesar da ligeira melhora nos últimos dias. As fêmeas são mais escassas, o que tem dado sustentação aos preços.

O que pressiona as cotações da arroba é a dificuldade no escoamento de carne.

O cenário é parecido em praticamente todas as praças.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,87 o quilo, queda de 3,1% em relação ao início do mês.