Entenda porque lockdown em SP, exportações desacelerando e fim do auxílio emergencial ainda não interferiram nos R$300/@ do boi
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Entrevista com Gustavo Figueiredo - Analista da AgroAgility sobre o Mercado do Boi Gordo
O lockdown em São Paulo, recuo dos embarques para a China e retirada do auxílio emergencial não impactaram nos preços ofertados pela arroba do boi gordo, na qual seguem elevados e no patamar de R$ 300,00/@ em São Paulo. A justificativa para a sustentação dos valores da arroba é a baixa disponibilidade de animais nas principais praças produtoras.
De acordo com o analista da AgroAgility, Gustavo Figueiredo, o consumo de carne bovina no mercado doméstico vem reduzindo frente a carne de frango. “É por isso que os frigoríficos que só fazem o mercado interno estão reclamando bastante das vendas de carne nos últimos dias. A arroba sobe e automaticamente o consumidor sente e os próximos dias vão ser cruciais para analisar o mercado interno”, aponta.
O analista também esclarece que já ocorreram negócios pontuais de R$ 300,00/@ no estado de Minas Gerais e Mato Grosso. “Eu acredito que esse patamar de preço veio para ficar e no dia 21 de janeiro o indicador para o Boi Esalq/B3 atingiu a máxima histórica de R$ 297,00/@”, destaca.
Com relação às negociações no mercado externo, o câmbio foi um fator que contribuiu para as exportações de carne bovina. “Nós estávamos com um dólar próximo de R $5,00 em janeiro e depois passamos para um valor de R $5,50, ou seja, é um aumento bem expressivo”, relata.
A expectativa é que o volume exportado de carne bovina até o final de janeiro fique ao redor de 124 mil toneladas. “Nós estamos desde maio do ano passado exportando acima das 150 mil toneladas, mas olhando para esse volume vemos que as exportações não estão influenciando os valores da arroba”, comenta.
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