Batata: Preços devem se manter em patamares altos na próxima semana

A batata padrão ágata especial foi negociada a R$ 113,50/sc de 50 kg (-5,7%) nos atacados paulistanos entre os dias 26 e 30/08. O motivo do ligeiro recuo é o retorno de produtores que estavam em intervalo de colheita (Sudoeste Paulista e Cristalina/GO), o que levou ao aumento do volume no mercado. Por outro lado, a desvalorização da batata asterix foi significativa e em muitos dias as cotações se igualaram ou ficaram até menores em relação aos da ágata – normalmente, a asterix tem cotações maiores. Em São Paulo (SP) as vendas dessa variedade foram na média de R$ 118,57/sc (-28,37%), no Rio de Janeiro (RJ) a R$ /sc (-20,37%) e em Belo Horizonte (MG) a R$ 105,15/sc (-17,20%). De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a entrada da asterix nos boxes foi bem elevada durante toda a semana e são provenientes sobretudo de Vargem Grande do Sul (SP). Para a próxima semana, mesmo que haja nova desvalorização, os preços, tanto da ágata quanto da asterix, ainda deverão se manter em patamares altos.

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