Cenoura: Safra de inverno ganha ritmo em MG

Nesta semana (05 a 09/08) a safra de verão foi finalizada pela maioria dos produtores em São Gotardo (MG). Este cenário fez com que produtores focassem na colheita das variedades de inverno, aumentando a oferta nacional.

Já é a sétima semana consecutiva que as cotações apresentam recuo, e isso deve-se justamente ao avanço da safra de inverno – a qual, tradicionalmente, possui maior produtividade. Nesta semana, a caixa de 29 kg de “suja” foi comercializada a R$ 25,00, queda de 16,7% frente à anterior. Ainda assim, os preços permanecem acima dos custos de produção e estão 56,25% mais altos frente ao mesmo período do ano passado (média parcial de agosto, até o dia 09).

A sanidade das lavouras é considerada boa e, as raízes, de alta qualidade. Espera-se que neste mês 25% do total da área semeada para a temporada de inverno seja colhida. O pico de oferta da temporada é previsto para o mês de setembro, por isso, os preços podem continuar em queda.

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