Tomate: Oferta se reduz, mas entrada de rasteiro no atacado limita maior preço

Entre os dias 29/07 e 02/08, o tomate salada longa vida se valorizou na Ceagesp, mesmo com a entrada de tomate rasteiro (vindo de Goiás) no mercado de mesa. O 2A e o 3A foram comercializados a R$ 36,96/cx de 20 kg (+17,92%) e R$ 62,33/cx (+12,71%), respectivamente.

Com a finalização de colheita da primeira parte da safra de inverno em algumas regiões, como Sumaré (SP), Paty do Alferes (RJ) e Sul de Minas Gerais, a oferta esteve menor. Algumas praças também tiveram a maturação mais lenta, contribuindo para a menor oferta – este é o caso de alguns locais no Espírito Santo, que enviam muitos frutos para o atacado carioca.

Com a previsão de uma nova frente fria ainda neste fim de semana, a maturação dos frutos deve ficar mais lenta, reduzindo ainda mais a oferta, resultando em nova alta dos preços. 

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