Batata: Preço cai, mas permanece em patamares elevados

Entre 13 e 17 de maio, os preços da batata padrão ágata caíram nos principais atacados brasileiros. O produto foi comercializado em Belo Horizonte (MG) a R$ 134,02/sc de 50 kg, queda de 10,65% frente à semana anterior. No mercado do Rio de Janeiro, a baixa foi de 6,37%, a R$ 140,00/sc, no mesmo período de comparação. Em São Paulo, por sua vez, queda de 5,04%, a R$ 149,12/sc de 13 a 17 de maio. Apesar dos recuos, os valores negociados seguem em patamares elevados, já que a oferta continua pequena. Esse movimento de baixa pode ser atribuído à qualidade, diferença na oferta entre o final e início da semana, devido às chuvas nas lavouras, estoques nos boxes e à menor liquidez do produto frente aos elevados preços.