Batata: Chuvas atrapalham colheita, qualidade e rentabilidade

As chuvas têm afetado as atividades de colheita da batata, além da qualidade e da produtividade, conforme indicam pesquisadores do Hortifruti/Cepea. Por causa das precipitações, muitos produtores não colheram entre 12 e 14 de março em Água Doce (SC). Em Cristalina (GO), as atividades, que ainda estão no início, foram impossibilitadas pelo volume de chuvas. Colaboradores de Guarapuava (PR) indicam que o tempo úmido faz com que haja pouca batata de boa qualidade, mas, mesmo assim, a procura é elevada – devido à baixa disponibilidade nacional. No Cerrado Mineiro, a produtividade também foi afetada pelas condições climáticas (tempo seco no plantio e chuvas em excesso no desenvolvimento e na colheita): a média em Patrocínio foi de cerca de 410 sacas/ha, bem abaixo do potencial, de 700 sc/ha.