Alface: Variedades voltam a se valorizar no atacado

Nesta semana (11 a 15/03), as vendas de alfaces na Ceagesp melhoraram em relação à semana anterior, de acordo com atacadistas.

Apesar do clima chuvoso, a movimentação foi grande e o volume de sobras foi baixo. Desse modo, os preços de todas as variedades se elevaram, especialmente das hidropônicas, as quais tiveram maior procura nesta semana, devido à melhor qualidade.

A crespa saiu por R$ 37,00/cx com 24 unidades, alta de 5,71% em relação à semana anterior. As hidropônicas crespa e lisa se valorizaram ainda mais: 16,96% e foram comercializadas a R$ 41,67/cx.

Com a baixa produtividade nas roças paulistas, a entrada de mercadorias foi menor, o que também contribuiu para asmaiores cotações durante os últimos dias. 

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