Mandioca: Apesar da menor oferta, preços seguem em queda

Entre 30 de abril e 4 de maio, o clima seco nas regiões produtoras acompanhadas pelo Cepea diminuiu o ritmo dos trabalhos no campo, pressionando a oferta de raízes para as indústrias de farinha e de fécula. Porém, o feriado de 1º de maio (Dia do Trabalhador) fez com que parte das fecularias não realizasse o processamento por alguns dias, amenizando a demanda. Ainda assim, entre 30 de abril e 4 de maio, os preços caíram, mas em menor intensidade frente às semanas anteriores. A média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia nessa semana foi de R$ 491,09 (R$ 0,8541 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), 1,3% abaixo que a média do período anterior.