Mandioca:Com maior oferta e demanda enfraquecida, média semanal recua 3,3%

As cotações da mandioca estão em queda em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, refletindo o maior volume ofertado por produtores para comercialização. Além disso, a demanda industrial não tem registrado aumento, devido, principalmente, à recente diminuição do volume de moagem das farinheiras do Paraná. Assim, entre 19 e 23 de fevereiro, a média a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 573,31 (R$ 0,9971 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 3,3% em relação ao período anterior. No mês, a queda acumulada é de 10,6%, em valores nominais.