Mandioca: Demanda firme e menor oferta mantêm preço em alta

Com demanda firme e restrição de produtores, os preços de mandioca seguem em alta. De acordo com pesquisadores do Cepea, apesar de o clima ter sido favorável para o avanço dos trabalhos de campo na semana passada, a oferta de mandioca para as indústrias continuou abaixo da demanda, já que as indústrias estão focadas em formar estoques. Além disso, o feriado da semana última semana reduziu os dias trabalhados.

Com interesse no processamento, empresas seguem se abastecendo em regiões mais distantes, inclusive em outros estados. Empresas do Paraná, em especial, adquiriram mandioca em Mato Grosso do Sul e São Paulo. Também vale destacar as compras de mandioca por agentes nordestinos, especialmente na região de Assis (SP).