Apesar do mercado misto, maioria das cotações do mercado de suínos fechou a terça-feira (22) em queda
Apesar de ter encerrado a terça-feira (23) com cotações mistas, o mercado de suínos registrou preços, na maioria, em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, enquanto a média de preços da carne suína registraram forte elevação nesta parcial de agosto, as carnes bovina e de frango se desvalorizaram, e esse movimento, por sua vez, tem resultado em perda de competitividade da proteína suinícola frente às concorrentes.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF recuou 2,84%/1,38%, atingindo R$ 137,00/R$ 143,00, enquanto a carcaça especial cedeu 1,94%/1,87%, valendo R$ 10,10/R$ 10,50 o quilo
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (22), o preço ficou estável apenas em Santa Catarina. Houve alta de 0,66% em São Paulo, chgegando em R$ 7,63/kg, e de 0,15% no Rio Grande do Sul, elevando para R$ 6,49/kg. Queda de 0,88% no Paraná, descendo para R$ 6,73/kg, e de 0,76% em Minas Gerais, fechando em R$ 7,80/kg.