Suinocultura independente: mercado chega ao final de julho com preços estáveis ou com leves altas

O mês de julho vai chegando ao fim com os preços do suíno comercializado no mercado independente estáveis ou com leves altas nas principais praças produtoras do país. Apesar desta manutenção ou de realinhamentos positivos, lideranças ainda apontam prejuízo na atividade devido aos altos custos de produção.

Em São Paulo, o preço ficou estável pela quinta semana consecutiva, valendo R$ 7,47/kg, com acorto entre três frigoríficos e oito produtores, de acordo com informações da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).

No mês de julho o preço do suíno manteve estável no mercado Paulista. Segundo o presidente da APCS Valdomiro Ferreira Júnior “a disputa no mercado atacadista do preço da carcaça, fez com que o suíno vivo não decolou os preços pago ao produtor. A esperança de dias melhores passa para o mês de agosto e assim o ano vai passando” salienta Ferreira.

No mercado mineiro, o preço subiu de R$ 6,80/kg para R$ 7,00/kg vivo sem acordo entre suinocultores e frigoríficos, conforme dados da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg). 

"Temos boas expectativas com a demanda do início do mês que, fundamentadas no enxugamento da oferta de animais nas granjas, aliadas à estabilidade das carcaças em final de mês, sugere aumento nas cotações", disse Alvimar Jalles, consultor de mercado da entidade.

Santa Catarina manteve o preço em R$ 6,74/kg pela quinta semana consecutiva, de acordo com informações do presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos, Losivanio de Lorenzi. 

"O suinocultor está arcando com custos cada vez mais altos devido às intempéries que atingiram a produção de grãos, e agora a China abrindo para a compra de milho e farelo de soja traz uma preocupação grande. O frio que costuma puxar o consumo da carne suína também não chegou, então realmente é uma situação complicada e não sabemos até quando vamos aguentar esse prejuízo", disse.

No estado do Paraná, Considerando a média semanal (entre os dias 20/07/2022 a 27/07/2022), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 1,17%, fechando a semana em R$ 6,32/kg.

"Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente baixa, podendo ser cotado a R$ 6,13/kg", informa o reporte.