Desempenho do frango vivo em maio e nos cinco primeiros meses de 2020

Cerca de duas semanas atrás quando, em Minas Gerais, o frango vivo obteve seu segundo ajuste do mês, o AviSite observou que ali começava a recomposição de preços do produto, comportamento que, no decorrer da semana, deveria se estender ao frango vivo de São Paulo.

A manifestação dessa recomposição era plenamente previsível. Porque o mercado se tornara firme nas duas praças, a despeito da segunda quinzena do mês já estar bem avançada. E isso era um indicativo de que, após operar com prejuízo por pelo menos dois meses, o produtor reduzira seus alojamentos, medida que acabou exacerbada pelo quase total desaparecimento dos compradores de aves vivas.

Porém, o tempo foi passando e nenhum novo aumento ocorreu. Ao contrário: ressurgiram negócios com descontos sobre a cotação vigente. Erro de previsão? Não, tumulto do mercado a partir do instante em que começou a ser anunciada a antecipação de diversos feriados – aparentemente, a última tentativa de aumentar o isolamento social e retardar o colapso do sistema de saúde frente à pandemia da Covid-19.

Mas, como ocorre diariamente com o câmbio ou o mercado de ações, tudo mudou repentinamente. Bastou levantar-se a perspectiva de flexibilização das medidas de isolamento. Em relação ao frango vivo isso resultou (interior paulista) em três altas consecutivas de 10 centavos nos três últimos dias do mês. Assim, após iniciar maio cotado a R$2,90/kg, em mercado fraco, o produto encerrou o mês com o preço corrigido em quase 14% (R$3,30/kg) – em mercado firme.

Naturalmente, essa reação tardia pouco contribuiu para o preço médio do mês. Maio foi fechado com um valor médio de R$3,00/kg, resultado que – mesmo estando quase 3% acima da média de abril passado – ficou cerca de 17% aquém do registrado um ano antes, em maio de 2019. Com o custo caminhando em situação avassaladoramente inversa.

Por conta, ainda, dos preços alcançados no bimestre fevereiro/março – por ora os melhores do ano – a média registrada nesses cinco primeiros meses de 2020 situou-se em R$3,12/kg, valor 3,3% inferior ao registrado nos mesmos cinco meses do ano passado.