Nada de novo no mercado do ovo

A semana vai transcorrendo sem que haja algum fator que modifique a calmaria reinante dos últimos dias. Com isso, o preço médio da caixa de ovos brancos permanece o mesmo de abertura do mês.

As disponibilidades da mercadoria são mais que suficientes para atender a demanda existente e, por isso, o último dia de negócios antes do feriado nacional e do encerramento da primeira quinzena não deve trazer novidades ao mercado.

Por ora, o índice de evolução de preço no decorrer de novembro permanece estacionado na mesma base que iniciou o mês. Bem diferente do ano passado quando obteve excelente evolução, avançando 33% em relação ao preço inicial. Não que se esperasse tão grande avanço neste ano, mas, pelo menos, a obtenção dos 7% de evolução alcançado na média histórica dos últimos 11 anos.