Frango Vivo: queda de -1,54% em SP
Nesta sexta-feira (19), o frango vivo anotou uma queda de 1,54% em São Paulo, sendo cotado a R$3,20/kg. As demais praças permaneceram estáveis.
O indicador da Scot Consultoria para o frango em São Paulo trouxe queda de -1,54% para o frango na granja, a R$3,20/kg e queda de -0,69% para o frango no atacado, a R$4,30/kg.
Como destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP em seu boletim de hoje, "os preços do pintainho de corte neste segundo semestre estão se mantendo em patamares superiores aos verificados na primeira metade do ano, devido, principalmente, à redução da produção".
Segundo dados da Apinco (Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte), de janeiro a agosto deste ano, foram produzidas cerca de 4 bilhões de cabeças de pintainhos, 3,5% a menos que no mesmo período de 2017 (4,15 bilhões de cabeças).