Frango Vivo: cotações continuam estáveis nas praças do país
Nesta quinta-feira (19), as cotações do frango vivo permaneceram estáveis nas principais praças do país, com o maior valor sendo negociado em São Paulo, a R$3,00/kg.
O indicador da Scot Consultoria para o frango em São Paulo trouxe estabilidade para o frango na granja, a R$3,00/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de -1,32%, a R$3,75/kg.
O boletim de hoje do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP destacou que "o suíno vivo e o frango seguem se desvalorizando no mercado brasileiro. No entanto, na parcial de julho, o preço do suíno tem registrado baixas mais expressivas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, especialmente no estado de São Paulo, devido à maior oferta frente à demanda".
Assim, a diferença entre as cotações do suíno vivo e do frango chegou ao menor patamar nominal em 11 anos.