Frango Vivo: Cotações seguem estáveis nas principais praças de comercialização nesta 5ª feira
Nesta quinta-feira (08), os preços para o frango vivo fecharam com estabilidade nas principais praças de comercialização. Mesmo com a perspectiva de alta nas cotações para as próximas semanas, as referências de negócios seguem estagnadas há semanas. Em Minas Gerais, o vivo é negociado em R$ 3,30 pelo quilo e em São Paulo a R$ 3,10 o quilo.
A Scot Consultoria aponta que no atacado foi recuo de preços na última semana, com compradores esperando melhor movimentação no mercado para reposição. Com isso, a carcaça está valendo R$ 4,25 por quilo em São Paulo, um recuo de 1,8% nos últimos sete dias.
Apesar disto, o setor aposta que as festas de final de ano e o recebimento do 13º salário possam trazer alguma melhora de preços nas próximas semanas. Segundo explica o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as dificuldades financeiras podem aumentar demanda para a carne de frango em decorrência de outras aves consumidas no período.
“Os preços das aves natalinas está muito elevado, o que pode comprometer o consumo pelas classes C e D. A carne de frango, logo, pode preencher esse espaço, contribuindo para uma demanda firme e, por consequência, para uma melhora dos preços”, analisa Iglesias.