Reversão de mercado garante alta do frango vivo em Minas Gerais

Ontem (5), o frango vivo comercializado em Minas Gerais obteve reajuste de cinco centavos, sendo comercializado por R$2,40/kg. No interior de São Paulo a cotação permaneceu inalterada em R$2,50/kg, valor que se mantém apenas como referencial, pois negócios a preços inferiores continuam sendo registrados.

Após abrir a semana (e o mês) em ambiente extremamente frágil, o mercado mineiro apresentou rápida mudança. A ponto de, em apenas quatro dias, tornar-se firme e possibilitar breve reajuste, o primeiro desde o final de fevereiro, ocasião em que iniciou período de estabilidade, seguido de rápido e violento retrocesso nos preços (redução de mais de 20% em pouco mais de duas semanas).

Em São Paulo a situação foi muito similar, mas o recuo de preços menos contundente. No entanto, ao contrário de Minas Gerais, o produtor paulista ainda não foi bafejado pela semana de salários ou pela aproximação do Dia das Mães: o ambiente ainda é de extrema fragilidade. 

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