Frango Vivo: Após baixas em Minas Gerais, mercado fica estável nesta 4ª feira
Nesta quarta-feira (06), os preços para o frango vivo encerraram estáveis nas principais praças de comercialização, após duas baixas registradas em Minas Gerais. De acordo com informações da Avimig (Associação dos Avicultores de Minas Gerais), o vivo está sendo negociado a R$ 3,00 pelo quilo, após chegar a R$ 3,35/kg em dezembro.
Nas demais regiões, 2016 começou com estabilidade. Em São Paulo, os negócios estão ocorrendo a R$ 3,00/kg, após a baixa de R$ 0,10 nas cotações no final do mês passado. De acordo com a Scot Consultoria, com este valor, o frango vivo encerrou com crescimento de 7,8% na média de preços na praça paulista.
O bom desempenho está ligado as dificuldades financeiras enfrentadas no ano passado, o que favoreceu o consumo. “A recessão econômica do país e os preços historicamente altos da carne bovina levaram o consumidor a aumentar a procura pela proteína de menor custo”, explica a consultoria.
Rabobank
As projeções para 2016 são promissoras para o mercado de frango, segundo indica o relatório do Rabobank com perspectivas para o agronegócio brasileiro em 2016. Segundo o banco, o Brasil deve se consolidar como maior exportador da carne de frango para China, como uma consequência dos embargos aos Estados Unidos - após os diversos casos de influenza aviária registrados no ano passado.