Suíno Vivo: Minas Gerais opta pela manutenção de preços para a semana
Nesta terça-feira (05), as cotações para o suíno vivo encerraram estáveis nas principais praças de comercialização. Em Minas Gerais, a bolsa de suínos do estado definiu manutenção dos preços neste início de ano, após a reunião que aconteceu na tarde de ontem. Com isso, a referência para a região é de R$ 4,40 pelo quilo do vivo.
De acordo com informações da ASEMG (Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais), frigoríficos e produtores não chegaram a um acordo em relação a referência. Por isso, optaram pela manutenção, devido os resultados positivos na comercialização para o Natal e Ano Novo, que subiram respectivamente 9,09 e 5,82%.
Em São Paulo, a arroba suína fechou entre R$ 78 a R$ 80 – o equivalente a R$ 4,16 e R$ 4,27 pelo quilo, segundo a APCS (Associação Paulista de Criadores de Suínos). Já, as demais regiões ainda não divulgaram os preços para os próximos dias devido ao período de recesso das duas últimas semanas.
Segundo o presidente da ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul), os próximos meses devem ser mais complicados para suinocultores, devido a um crescimento da produção – entre 2 e 3% -, enquanto custos de produção devem permanecer em alta neste ano. Além destas dificuldades, ainda há uma retração no consumo, devido as dificuldades econômicas da população.
No estado gaúcho, a última pesquisa divulgada no final de dezembro pela ACSURS apontava para uma baixa na referência, que passou de R$ 3,85/kg para R$ 3,75/kg.