Ovo na Granja x Varejo: produtor se recupera em relação a julho do ano passado

Ontem, segundo a Jox Assessoria Agropecuária, as vendas escoaram abaixo do normal para uma quinta-feira e o ambiente de negócios se tornou mais especulado. Salienta, também, que o mercado de ovos deve ser mais pressionado nos próximos dias. Por ora, o preço médio da caixa de ovos no atacado de São Paulo permaneceu cotado a R$62,00.

Pesquisa realizada pelo Procon no varejo paulistano indica que a dúzia de ovos brancos nesta semana - 34ª semana do ano, a terceira de agosto - ficou, em média, R$4,68, valor 3,54% acima do praticado na mesma semana do ano passado. 

Na granja, a dúzia de ovos obteve forte valorização e foi comercializada por R$1,87, aumentando mais de 24% sobre o alcançado na mesma semana de 2014. É importante relembrar que lá, os preços ao produtor estavam em declínio acentuado que se estendeu até o encerramento do mês. Por isso, o percentual de variação é alto na semana e no mês.

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