Após semanas de desvalorização, carne bovina reage no varejo

Publicado em 28/01/2020 08:01

Os preços da carne bovina vendida no mercado varejista de São Paulo estavam vivenciando uma trajetória de queda desde o começo do ano. Contudo, nos últimos sete dias, o quadro foi de recuperação.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação semanal, na praça paulista, as cotações da carne subiram 1,6%, na média de todos os cortes monitorados.

Esse cenário é explicado pelo maior controle dos estoques exercido por este elo da cadeia. 

No Paraná, também foi registrada valorização. Na média de todas as peças pesquisadas o aumento nas referências foi de 1,3%. 

Em Minas Gerais, o cenário foi de estabilidade, com variação positiva de 0,2%. Já no Rio de Janeiro, apesar do feriado municipal prolongado dia 20/1 (comemoração do dia de São Sebastião) houve queda de 0,6% na média de todos os cortes. 

Tags:

Fonte: Scot Consultoria

NOTÍCIAS RELACIONADAS

Trimestrais da pecuária: cresce o abate de bovinos, suínos e frangos
Abiec destaca avanços do Brasil em sustentabilidade na pecuária, em conferência mundial
Assinatura eletrônica para certificados sanitários para produtos de origem animal alcança 50 mil solicitações
Aproximação de pecuaristas e açougues pode gerar novas oportunidades de negócios e renda
Sedagro propõe regulamentação para equilibrar concorrência entre produtos plant-based e de origem animal
Cade aprova compra de ativos da Marfrig pela Minerva
undefined