Carnes: Frigoríficos compram em ritmo lento e preços ao produtor seguem em queda

Frigoríficos compram em ritmo lento e preço estável na maioria das regiões

Por Scot Consultoria

Sem grandes alterações no mercado físico. Na maioria das praças pecuárias a referência ficou estável. 

Nas regiões onde houve variação, a predominância ainda é de queda, com as indústrias resistindo em compor escalas de abate muito alongadas.

Em São Paulo, a arroba do boi está cotada em R$ 128,00, à vista, livre de Funrural. Existem ofertas de compra tanto abaixo como acima da referência.

As escalas de abate no estado atendem, em média, cinco dias úteis.

No mercado futuro do boi, o contrato de outubro, após a forte queda dos últimos dias, volta a subir e está cotado, no fechamento desta edição (11h30), em R$ 122,30/@, à vista, livre de Funrural.

Por fim, no atacado de carne com osso não houve alterações de preço, com a carcaça de bovinos castrados cotada em R$ 9,07/kg.

Suíno vivo: Integradoras ofertam no mercado independente e fazem o preço cair

Por Larissa Albuquerque

Os suinocultores independentes estão vendo o preços do animal vivo cair vertiginosamente nas últimas semana. Uma conjunta de fatores, que vão desde a operação Carne Fraca até a delação dos sócios da JBS, contribuiram para esse cenário.

Mas, conforme pesquisadores do Cepea, além das demandas interna e externa enfraquecidas, a disponibilidade de animais está maior, já que parte das integradoras tem ofertado lotes no mercado independente.

Em entrevista ao Notícias Agrícolas, o presidente da ACCS (Associação Catarinense dos Criadores de Suínos), Lozivanio Luís de Lorenzi, antecipou essa informação que traz grande preocupação aos produtores.

Para piorar a conjuntura dos produtores independentes, a queda nas cotações reduziu o poder de compra do suinocultor em relação ao milho. De acordo com a Scot Consultoria, na parcial de junho, houve queda de 3,4%. Assim o o suinocultor compra 8,6 quilos de milho com um quilo de suíno, frente aos 8,9 quilos adquiridos em maio.

Na parcial de junho, a média de preço nas granjas paulistas caiu 7,8% em relação à média do mês anterior.

Frango vivo: Cotações ficam estáveis nesta 5ª feira

Por Larissa Albuquerque

O frango vivo passou pela primeira quinzena de junho sem que seus preços demonstrassem qualquer reação positiva, para aquele que normalmente é o melhor e mais intenso período de comercialização do mês.

Em Minas Gerais a referência é de R$ 2,20/kg. Já em São Paulo, a cotação está em R$ 2,50/kg. Esses valores vigoram há 15 dias em Minas Gerais e há 77 dias (11 semanas) no mercado paulista.

Mas, embora "os preços não chegaram a apresentar alterações, a situação segue preocupante, uma vez que os preços da carne bovina e suína voltaram a cair, tornando as proteínas concorrentes ainda mais competitivas no mercado interno”, explica o analista, Fernando Iglesias, da Safra & Mercado.

Com o fraco desempenho das vendas internas e externas na primeira metade de junho, é possível que os preços fiquem ainda mais pressionados nesta segunda quinzena do mês. Muito embora os dados da Apinco venham mostrando consecutivas reduções na produção, a queda nas exportações supera o alojamento de pintos e não faz nenhum efeito positivo para os preços do mercado interno.