Museu do Café promove nova edição da feira Mercado Coffee
O Museu do Café (MC) – instituição da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo – promoverá a 7ª edição do Mercado Coffee em 28 de setembro (sábado), das 11h às 19h, no Centro Histórico de Santos. Na ocasião, os coffee lovers poderão conhecer opções de grãos gourmet e especiais, métodos de preparo, artesanato, souvenirs, sobremesas, entre outros. Com o café como protagonista, a programação do evento inclui ainda oficinas, apresentações artísticas e atividades infantis.
Neste ano, a feira temática contará com a presença das seguintes marcas: 100% Café, Academia do Barista, Atelier Casa 138, BamCafé, Bendito Café, Bonne Quiche Gourmet, Café 2 Irmãs, Café Bella Vista, Café Família Raya, Café Fazenda Santo Antônio, Café Floresta, Café Inclusivo, Café Serra Morena, Café Supreme, Cafezaço Cafeteria e Cafés Especiais, Casa Baldoni – Fazenda de Café, Choco UAU013, Crepe Mania, Delícias Aqui Delícias Acolá, Doce Aroma Produtos Artesanais, Esmeralda Cafés Especiais, Estiva Cervejaria, Fuscafeinado, Geek Baristas, Grandpa Joel´s Coffee Santos, Madalena Brigadeiros, Pedacinho de Felicidade Doces, Rei do Café, Santos Best Coffee, Soniarte Criações, Sorvetes Kascão, Souvenirs de Santos, Superiore Tuo Caffè, Sweet Macaron e Tereziano Café.
Enquanto exploram os produtos à base do grão, distribuídos em barracas em frente ao Museu, os visitantes terão uma trilha sonora de qualidade. Às 14h30, a cantora Patrícia Diegues se apresentará na cúpula do MC e depois, às 17h, será a vez do Donovan Duo. Entre os shows musicais, o Salão do Pregão receberá, às 16h, uma performance de jazz do Studio de Dança Fabiani Costa. Esta será a última de uma série de quatro apresentações de dança que, ao longo de setembro, marcaram o aniversário de 102 anos do edifício da Bolsa Oficial de Café.
Para aqueles que buscam viver uma experiência mais completa e ampliar os conhecimentos na área, as oficinas com degustação são a escolha certa. Às 15h, a Casa Baldoni – Fazenda de Café levará ao público “Entre a Terra e o Mar: os Detalhes da Produção de Cafés Finos", um workshop seguido de degustação. Às 16h30, a Bendito Café abordará as percepções visuais e sensoriais diferentes entre cafés especiais e tradicionais. Por fim, às 18h, a equipe do Geek Baristas vai comentar e mostrar a extração de cafés especiais em diferentes métodos de preparo.
A diversão da criançada também estará garantida com uma versão reduzida do tradicional Espaço Café com Leite, disponível das 11h às 18h. Pela primeira vez, parte dos brinquedos que compõem o ambiente lúdico de férias será instalada na varanda da instituição, para que os pequenos possam brincar de forma integrada à feira. Quem quiser colocar a mão na massa poderá participar da oficina de Minibarista, às 15h e às 17h, criando desenhos decorativos sobre o café conhecidos como latte art.
O Mercado Coffee é uma realização do MC com apoio da Prefeitura Municipal de Santos. A visitação aos espaços expositivos será gratuita na ocasião (das 9h às 18h, com encerramento da bilheteria às 17h) e as senhas das atividades serão distribuídas na bilheteria 30 minutos antes de cada ação.