Pressão sobre o leite vai aumentar com a chegada da oferta do Sul; em junho, alta ao produtor foi de 4,3% em média
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Entrevista com Rafael Ribeiro de Lima - Zootecnista - Scot Consultoria sobre o Mercado do Leite
O zootecnista Rafael Ribeiro de Lima, da Scot Consultoria, conversou com o Notícias Agrícolas nesta terça-feira (03) para destacar as tendências para o mercado do leite referentes ao mês de junho.
Na conta final, há um fator limitante para a alta dos preços do leite longa vida no mercado, sobretudo por conta do consumo menor - mesmo que tenha havido um "buraco" em termos de disponibilidade de matéria-prima por conta da greve dos caminhoneiros.
Contudo, o cenário se mostrou mais favorável para o produtor. Os preços pagos tiveram uma alta de 4,3%, fechando a R$1,16 por litro na média nacional, sem considerar o frete.
Apesar disso, deve-se considerar o peso da entressafra e da queda da produção em alguns estados. A captação foi 3,6%, com diminuição principalmente na região Sudeste e no Brasil central.
O mês de agosto também deverá ser de preços menores para os pecuaristas.