Safra de pinhão no RS será melhor do que a do ano passado, mas ainda abaixo da média

A safra de pinhão já começou no Rio Grande do Sul e a produção deste ano deve ser melhor do que a registrada na safra passada, que foi a pior da história gaúcha. Ainda assim, o resultado deve ficar bem abaixo do que a média histórica.

Segundo o engenheiro agrônomo da Emater/RS, Ilvandro Barreto de Melo, uma safra considera normal produz entre 800 e 900 toneladas de pinhão. No ano passado foram apenas 150 toneladas e o esperado para este ciclo são 500 toneladas.

O especialista explica que entre o momento da polinização da pinha até a extração do pinhão são até 3 anos em que há exposição as condições climáticas, por isso muitos fatores podem interferir na produção de uma safra. A expectativa é que a safra de 2022 retorne aos patamares normais.

Melo ressalta ainda que essa elevação na produção já está sendo sentida no mercado, uma vez que o quilo do pinhão que era comercializado entre 17 e 18 reais em 2020 já é encontrado pelos consumidores entre R$ 8,00 e R$ 12,00 dependendo da região. Enquanto isso, o agricultor extrativista receber entre R$ 4,00 e R$ 5,00 por quilo.

Confira a entrevista completa com o engenheiro agrônomo da Emater/RS no vídeo.