Oferta de feijão carioca do Paraná pode aumentar a partir de abril, mas volume não deve pressionar cotações. Começa colheita de feijão preto
A baixa oferta do feijão carioca de qualidade nesta semana dificultou a evolução das cotações. A disponibilidade, que neste momento se concentra no Paraná, é de variedades juriti e campos gerais que receberam ofertas entre R$ 190,00 a R$ 200,00 a saca.
De acordo com o analista da Correpar, Marcelo Lüders, se houvesse produto de qualidade entre nota 8 e 9, certamente o mercado teria pago valores superiores. Há de se destacar que nesta semana houve baixo volume de compradores, possivelmente advento do feriado de Sexta-feira Santa.
"Na próxima semana sim, há uma expectativa de que a obvia necessidade do varejo neste período de inicio de mês venha a ter reflexo nos preços, em virtude da oferta que continuará pequena diante da demanda existente", pondera Lüders.
A partir do dia 10 de abril o mercado poderá ter uma concentração maior do produto no sul do país, em contrapartida é encerrada a colheita do feijão nos estados de Minas Gerais e Goiás, indicando que a oferta continuando dando sustentação para as cotações mesmo no período de safra.
No entanto, mesmo com o ingresso da colheita no Paraná - maior produtor nacional - Lüders destaca a baixa qualidade desta safra. "Nos últimos 30 dias tem sido impossível uma marca encontrar um volume satisfatório do feijão nota 9 graúdo. Tanto que percebemos que o feijão tem poucos defeitos totais, mas a cor está um pouco mais escura".
Para o analista, as condições apontam um mercado firme, a depender do comportamento da demanda que vem sendo pressionada pela redução do poder de compra dos brasileiros.
Feijão Preto
A colheita do feijão preto iniciou na região sul do país e até o momento as condições das lavouras são favoráveis. Porém é preciso observar como as áreas vão se comportar após esse período de invernada - temperaturas baixas e umidade alta - que se instalou nos estados do sul.
Mesmo com a expectativa de boa safra, o analista considera que não será um volume suficiente para trazer pressão aos preços. Atualmente a cotação do preto varia entre R$ 155,00 a R$ 165,00 a saca no interior do Paraná.
Ano Internacional da Pulses
A ONU declarou 2016 como um Ano Internacional das Leguminosas (IYOP). A meta do ano é elevar o perfil das pulses e para comemorar o papel de feijão, grão de bico, lentilhas e outras leguminosas na alimentação do mundo.
O IYOP 2016 vai promover uma ampla discussão e cooperação nos níveis nacional, regional e global para aumentar a consciência e compreensão dos desafios enfrentados pelos agricultores de pulses, sejam fazendas de grande escala ou pequenos proprietários de terra.
No Brasil já houve um encontro inédito entre do Ibrafe (Instituto Brasileiro do Feijão) com a Fao (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) voltada ao objetivo de aumentar a visualização sobre a importância do consumo de feijões e a produção de variedades diversificadas.
"As entidades se reunião para estudar um calendário que o Ibrafe vem sugerindo de eventos nos Brasil, aproveitando vários festivais gastronômicos que já são consolidados no país", explica Lüders.