Escalas de abate entre 6 e 8 dias reduzem necessidade de compra dos frigoríficos mas não são suficientes para derrubar preços da arroba

O mercado do boi gordo encerra a semana com o ritmo lento, mas preços firmes em São Paulo. Uma melhora na oferta de animais de confinamento, influenciada pelas chuvas recentes, conseguiu alongar as escalas de abate e reduziu a necessidade de compra das indústrias.

Ainda assim, a oferta reduzida de animais, de uma maneira geral, não dá condições para que ocorram quedas expressivas de preços. Segundo o consultor da Scot Consultoria, Hyberville Neto, as programações de abate atendem em média entre 6 a 8 dias, com isso em São Paulo os preços variam entre R$ 147,00/@ a R$ 148,50/@ a vista.

"Nós esperamos um mercado firme para os próximos dias, o varejo embora tenha comprado de maneira tímida recentemente nos devemos observar o pagamento de salário na próxima semana e isso gera um incremento de demanda e uma necessidade de reposição dos estoques", analisa Neto afirmando que a tendência é que o mercado ande de lado no curto prazo.

No próximo mês a remuneração do 13ª deve melhorar o consumo interno de carne bovina, mas não em volume suficiente para movimentar o mercado. Ainda assim, a expectativa é que as chuvas demorem a chegar em algumas regiões produtores, atrasando a entrada de animais a pasto em dezembro, e dando sustentação as cotações.