Demanda mais fraca por carnes na segunda quinzena do mês faz frigoríficos aumentarem pressão negativa sobre cotações da arroba do boi

A demanda fraca por carne na segunda quinzena do mês já favorece uma tentativa de pressão sobre os preços em São Paulo. No mercado físico paulista as ofertas variam de R$138,00/@ à vista até R$143,00/@, mas poucos negócios são consolidados abaixo dos R$ 141,00 a arroba.

Segundo o consultor da Scot Consultoria, Alex Santos Lopes, a especulação cresceu muito no estado nesta semana, com os frigoríficos tentando antecipar uma possível redução no preço da carne devido ao baixo consumo no mercado interno.

Porém, a oferta de entressafra em todo país é curta e impede a pressão de baixa. De acordo com levantamento da consultoria houve alta nos preços em quatro praças.

Para Lopes nos "próximos meses deve haver um reajuste positivo na cotação, pois é um comportamento típico de entressafra, que deve ser acentuado pela menor oferta deste ano", afirma.

No Mato Grosso, por exemplo, as intenções de confinamento reduziram significativamente em julho. De acordo com o segundo levantamento do Imea, o volume de animais fechados deve cair de 789,66 para 620,52 mil cabeças, uma redução de 21,4%.

Diante desse cenário, o comportamento da demanda nos próximos meses deve apenas 'modular' essas altas, sem muita força para derrubar significativamente os preços no mercado físico.