Luís Turquino, ex-criador de Simental, tem mais lucro e satisfação com as ovelhas Texel

O Notícias Agrícolas conversou com Luís Turquino, ex-criador de Simental, para entender um pouco mais sobre a criação das ovelhas Texel.

A ovelha Texel tem origem holandesa e segundo o criador, o lucro é mais alto e a criação é mais rápida do que a do boi Simental. "As ovelhas elas têm praticamente cinco meses de gestação, mais três meses de desmame, mais três meses já estamos abatendo, então é mais rápido que o boi", explica Turquino. 

Outra característica que chama atenção do criador, é o fato do leite da ovelha ser mais forte. "O leite de ovelha é muito concentrado. Não sei se você sabe, você precisa de 10 litros de leite de vaca para fazer um quilo de queijo e com seis litros de leite de ovelha, você faz um quilo de queijo", comenta. Segundo ele, o leite também contribuí para que a ovelha cresça mais rápido e mais forte. 

Luís Turquino tem uma fazenda na região sul do Mato Grosso do Sul e aguarda agora o selo de qualidade prometido aos agricultores para aumentar o número do rebanho e trabalhar em um  frigoríficos interno e artesanal na região. 

Confira a entrevista completa no vídeo acima.