Trigo: colheita se aproxima do fim e menor qualidade se confirma no RS

Com a colheita no Rio Grande do Sul na reta final, agentes de mercado confirmam a queda na produtividade e a baixa oferta de trigo de qualidade no estado. Esse cenário e a valorização do dólar têm elevado as cotações brasileiras do trigo. No entanto, segundo colaboradores do Cepea, compradores não mostram grande necessidade de adquirir o grão no momento – esses agentes afirmam estar abastecidos e boa parte deve interromper os trabalhos em dezembro. Dados da Emater apontam que, até a última quinta-feira, 21, 91% da área do RS havia sido colhida. As atividades se encerraram na região de Santa Rosa, com PH acima de 78 – no entanto, ressalta-se que o PH diminuiu nas últimas áreas colhidas, variando entre 72 e 76, consequência do alto volume de chuvas. Esse problema também foi verificado em Bagé, Santa Maria e Caxias do Sul; em Ijuí, Passo Fundo e Frederico Westphalen, a colheita está na reta final, com produtividade e qualidade comprometidas; já em Erechim e Soledade, a produtividade é boa, mas a qualidade diminuiu. No Paraná, o Deral/Seab indica que 98% da área havia sido colhida até o último dia 18, com 87% das lavouras em boas condições e 13% em condições médias. Em Santa Catarina, a colheita segue avançando e a qualidade do cereal é considerada muito boa, segundo colaboradores do Cepea.