Açúcar: Demanda não reage, mesmo com colheita na reta final

Compradores seguem retraídos no mercado à vista de açúcar cristal em São Paulo, apesar de a colheita na região Centro-Sul avançar para etapa final, conforme pesquisadores do Cepea. Parte das indústrias e dos atacadistas adquire apenas pequenas quantidades. Usinas, por sua vez, têm ofertado a preços menores no mercado spot nos últimos dias. A média de preços segue, então, com recuos diários, mas de pequena magnitude. Na terça-feira, 13, no entanto, os valores ficaram praticamente estáveis (+0,08%). O Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ/USP (São Paulo) fechou a R$ 66,05/saca de 50 kg na terça, baixa de 1,45% entre 6 e 13 de setembro. Na parcial de setembro (até dia 13), o recuo é de 2,37%.