Açúcar: Indicador começa julho em queda

As cotações do açúcar cristal recuaram na primeira semana de julho no mercado paulista. De acordo com pesquisadores do Cepea, compradores continuaram presentes nas negociações, sustentando a liquidez. O mercado spot ainda tem boa oferta do cristal, mas a quantidade pode diminuir, uma vez que as unidades de processamento seguem com o mix de produção maior para o etanol. De 1º a 5 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 60,86/saca de 50 kg, recuo de 1,36% em relação à média de 24 a 28 de junho (de R$ 61,69/saca de 50 kg).