Açúcar: Preço médio do cristal cai no início de junho

O preço médio do açúcar cristal, negociado no mercado spot do estado de São Paulo, caiu na primeira semana de junho, mantendo a tendência observada desde a segunda quinzena de maio, de acordo com pesquisas do Cepea. O andamento da safra 2019/20 segue em ritmo normal, permitindo boa disponibilidade do açúcar cristal no mercado, mesmo com a maior produção do etanol. Compradores consultados pelo Cepea continuaram ativos no spot, porém, reduzindo os volumes de aquisições do cristal. Assim, a média do Indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 63,31/saca de 50 kg de 3 a 7 de junho, queda de 4,21% em relação à média de 27 a 31 de maio (R$ 66,09/saca de 50 kg).