Açúcar: Indicador se mantém estável na semana, mas sobe 65% em um ano

O volume de açúcar cristal comercializado no mercado spot paulista vem caindo consideravelmente frente ao mesmo período do ano passado. Mesmo assim, os preços estão firmes. Na segunda-feira, 5, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180 (estado de São Paulo), fechou a R$ 86,16, estável em relação à segunda anterior. Em agosto, especificamente, a média do Indicador foi de R$ 85,88/sc de 50 kg, ligeira queda de 0,88% frente a julho, mas 65,31% superior à de agosto/15, em termos reais – valores deflacionados pelo IGP-DI de julho/16.

O Indicador de Açúcar Cristal ESALQ/BVMF, referente ao produto posto no porto de Santos ou com custos equivalentes, sem impostos, cor Icumsa máxima de 150, que inclui vendas domésticas e para exportação, caiu ligeiro 0,26% no mesmo período, fechando a R$ 85,72/saca 50 kg na segunda.