Mandioca: Clima e preços limitam colheita

O bom ritmo do processamento de mandioca foi interrompido na semana passada, devido à redução nas atividades de colheita, segundo pesquisadores do Cepea. De um lado, o baixo volume de chuvas na maior parte das regiões consultadas pelo Cepea dificultou os trabalhos de campo e, de outro, os menores preços de venda têm afastado produtores, que passaram a postergar a colheita. Quanto às cotações da raiz, a queda de mais de 13% apenas em maio deixou produtores mais retraídos para realizar os trabalhos de colheita, optando por adiar os trabalhos. As cotações atuais estão nos mesmos patamares (em termos nominais) que os registrados na primeira quinzena de outubro de 2009. Em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI de abril/2011), os valores são semelhantes aos verificados no final de setembro de 2009 - dados do Cepea.