Mandioca: Produtividade será a chave em 2011

Os elevados patamares de preços de comercialização de mandioca observados em 2010 deverão resultar em maior área cultivada e, conseqüentemente, em maior produção em 2011, segundo pesquisas do Cepea. Essa produção, por sua vez, dependerá da produtividade, uma vez que parte das áreas a ser colhida em 2011 foi prejudicada pelo clima desfavorável em 2010. Além disso, algumas regiões registraram ataques de pragas e doenças. Espera-se que a oferta esteja restrita no primeiro semestre do ano, devido à baixa disponibilidade de áreas com raiz de dois ciclos.